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【食材】豆腐300克。
【辅料】橄榄油,少许盐,1/2茶匙辣酱。
【做法】将北豆腐用淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥干水分,切成2厘米见方的小块。
2.表面刷橄榄油,放入烤箱,180℃烤8分钟,取出。
3.用刀划过豆腐面。可以深一点,但不要剪掉。
4.将热牛肉酱浇在豆腐上,然后放入烤箱,180℃烤5分钟。
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【辅料】橄榄油,少许盐,1/2茶匙辣酱。
【做法】将北豆腐用淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥干水分,切成2厘米见方的小块。
2.表面刷橄榄油,放入烤箱,180℃烤8分钟,取出。
3.用刀划过豆腐面。可以深一点,但不要剪掉。
4.将热牛肉酱浇在豆腐上,然后放入烤箱,180℃烤5分钟。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/738b4710b912c8fc5ef8d95fee039245d688211c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
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教你烤豆腐又香又嫩的做法
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家常烤豆腐做法(香辣):
主料:干豆腐2张
辅料:香菜、玉米油、韩式辣酱、孜然、辣椒粉、
步骤:
1.将干豆腐切成长方形。
2.将香菜洗净,切段。
3.将香菜放在干豆腐上。
4.从下开始向上卷。
5.穿成一个豆腐串。
6.将电饼铛刷一层油,预热。
7.将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛上煎。
8.在豆腐串上刷一层油。
9.再用铲子压一压使其受热均匀。
10.将豆腐串两面刷上韩式辣酱。
11.再用铲子压一压。
12.将两面都洒上孜然粉和辣椒粉,煎金黄即可。
主料:干豆腐2张
辅料:香菜、玉米油、韩式辣酱、孜然、辣椒粉、
步骤:
1.将干豆腐切成长方形。
2.将香菜洗净,切段。
3.将香菜放在干豆腐上。
4.从下开始向上卷。
5.穿成一个豆腐串。
6.将电饼铛刷一层油,预热。
7.将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛上煎。将豆腐串放在电饼铛上煎。
8.在豆腐串上刷一层油。
9.再用铲子压一压使其受热均匀。
10.将豆腐串两面刷上韩式辣酱。
11.再用铲子压一压。
12.将两面都洒上孜然粉和辣椒粉,煎金黄即可。
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豆腐吸干水,切成小块,串在两条烧烤签上,这样比较平衡,放盐、辣椒粉、孜然粉.也可以把豆腐炸一下 在用卤水卤一下更好吃
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豆腐吸干水,切成小块,串在两条烧烤签上,这样比较平衡,放盐、辣椒粉、孜然粉,嗯~~~好香。。。
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