Question

十月种植什么蔬菜好？

Answer 1

你好！
10月份天气凉爽又不寒冷，阳光还充足是非常适合种蔬菜的。
以下几种蔬菜可在10月份种植：
1、生菜
生菜是很常见的一种绿叶的蔬菜，富含有多种维生素，脆嫩无渣，可生食，可清炒，亦可包着烤肉吃。生菜口感很香甜，是很多人都喜爱吃的一种蔬菜。
生菜适合在冷凉的天气里快速的生长，如果在夏天种生菜的话，它的出芽率会比较低，所以10月份种生菜是最为合适的。
2、白萝卜和胡萝卜
白萝卜和胡萝卜虽然都叫萝卜，但是其实它们是属于不同科的植物。白萝卜属于十字花科，而胡萝卜属于伞形科。
但是不论是白萝卜、胡萝卜，抑或是樱桃萝卜，花心萝卜等等，都是适应生活在冷凉的环境中，因此10月份种植最为合适。
萝卜的种植主要是采用种子来进行播种，从播种到采收时间大概只需要30~50天即可。
3、香菜
香菜与胡萝卜同属于伞形科，也一样的喜凉爽的气候，是大家所熟悉的提味的蔬菜。多用作于凉拌菜的佐料，或者烫火锅或者面食中的提味料。
香菜的种植也主要是采用种子播种，长叶之后，一定要把它放在阳光充足的地方去，否则茎叶会变得很细。
4、芹菜
与香菜一样，芹菜也是属于伞形科。芹菜在我国有着悠久的种植历史。我国的本土芹菜茎叶都比较细，也有从国外进口的西芹，茎杆就比较粗了。个人觉得还是我们本土的芹菜味道比较纯正好吃。
芹菜是一种高营养的蔬菜，富含有蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。
5、荷兰豆
荷兰豆是蝶形花科豌豆属的植物，一年生的缠绕草本。荷兰豆并非产自荷兰，而是在泰国、缅甸的边境地带。之所以叫荷兰豆，是由于被荷兰人把它从原产地带到中国的。有意思的是，荷兰豆在荷兰，却被叫成“中国豆”。
荷兰豆的食用部分就是它的嫩豆荚，鲜脆可口，富含营养。直接清炒即可食用，亦可以与辣椒、木耳、魔芋、蒜头、腊肠等其他的食材进行搭配。
6、茼蒿
茼蒿属于菊科的一年生或者两年生的草本植物，叶子互生，长长的，羽状分裂，与野菊花的叶子很像。其茎叶嫩时可食用，亦可入药，在我国古代茼蒿为宫廷佳肴，所以又被叫成皇帝菜。
茼蒿菜具有蒿之清气、菊之甘香，其性味甘、辛、平，无毒，有“安心气、养脾胃、消痰、利肠胃”之功效。
7、菠菜
菠菜也是一种极其常见的蔬菜，营养价值很高，含有丰富的铁容易被人体吸收，因此常常也被用来制作婴儿的辅食。
菠菜属于耐寒的蔬菜种子，在4度左右可萌发，最适合的生长温度为15~20℃，温度大于25℃，就生长不良，因此10月份是最为适合适的种植季节。

Answer 2

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