芋头坏了还能吃吗?

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记忆蛋饺
高粉答主

2023-01-07 · 民以食为天,以食为乐!
记忆蛋饺
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芋头坏了会变软、变黄、还会变黑,带有酒味。放入冰箱几天,拿出来观察是否变质,如果没有变质,还是能吃的,变质就应该丢弃。

芋头是根茎类淀粉食物,不宜存放在冰箱内。因为它属于耐储存食物,如果长时间存放在冰箱内,会被“冻伤”,加速变质。建议用纸袋储存,放在阴凉且通风的地方。

扩展资料:

芋头不可以多吃:

1、容易引起消化不良

芋头属于碱性食物,而人体内部属于酸性,在食用芋头后,芋头在胃内中和为分泌为胃酸,影响胃肠道的功能,引起消化不良。

2、容易腹胀

芋头含有大量的淀粉,淀粉在分解过程中会产生一些气体,若一次性使用大量的芋头,在胃里分解时会产生大量的气体,引起腹胀。

3、出现肥胖的问题

芋头中富含的糖分比较多,过多食用芋头,也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗,可能会转化为脂肪存储在人体内,使自身出现肥胖的可能,也可能会增加自身出现高血压问题的几率。

参考资料来源:人民网-变质食品常有5种气味,千万别吃!

                        人民网-馒头、芋头等淀粉类食物别冷藏 易变质!

                        人民网-芋头可以多吃吗 吃芋头注意事项要知道


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