因为外界温度会相对变低
第一，简单来说
我们都知道人体正常的体温，大概在37度左一点，如果发烧的话，身体会发热。假如说发烧到39度，用你的手摸你的脑门，就会感觉到身体在发烫。这时相对于37度来说，我们感受到的外界温度就会变低。大概就是假如室温是22度，我们在正常体温的情况下，觉得22度刚刚好。可是在发烧了的时候就会觉得22度冷。大概就像是一种热传导，我们的温度更高了，所以我们把热度传给冷空气，而冷空气会把他的凉度传给我们。（这是只是一小部分原因）
第二，专业来说
这其实就是高中生物的时候学习的一个东西，我们都知道大脑皮层往下是下丘脑，而下丘脑受大脑皮层分泌的激素控制，在正常情况下，假设人体体温是37度，等到人发烧到39度的时候，下丘脑因为受到相应病毒的干扰，做坏事下丘脑内的体温调节中枢产生作用，把定点温度调高，调到到39度。而大脑皮层会觉得现在的温度还是37度，所以从大脑皮层传给我们人体的感觉就是会冷。因为你本来已经达到了39度，但是大脑皮层却觉得你还在37度，这比你身体的温度要低，所以从感知上你就会觉得自己很冷。
第三，说法很多
我只是选了两个比较容易理解的来说明，其实说明在发烧的时候为什么会感觉冷的说法很多，而且众口不一，我参考的是两个说的比较多，得到认可度比较多的说法。如有错误，请指正，谢谢。
