Question

如何用烤箱烤鸡腿

Answer 1

用料
鸡腿 3个
洋葱 1个
番茄 2个
土豆 1-2个
彩椒 1个
胡萝卜 1个
红薯 1个
大蒜 1头
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
白糖 2勺
食盐 1勺
黄油 10克
姜，黑胡椒碎，罗勒碎 适量
烤鸡腿（烤箱）的做法
提前一到两晚处理白白胖胖的鸡腿，为其准备腌料烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤1
鸡腿洗净后在表面划几刀，便于入味烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤2
加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺白糖、足量黑胡椒碎、2勺料酒、1勺食盐，以及适量的姜蒜片，进行腌制~烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤3
取半个洋葱切丝，放入碗中，戴好手套给鸡腿好好的按摩一下，使其更加入味烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤4
然后将腌制的鸡腿加腌料放入保鲜袋装好，进冰箱冷藏腌制1-2晚烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤5
准备一个烤盘，垫上两层锡纸，边边可以稍微留高一点，以防烤的时候汤汁过多溢出烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤6
选择最合你口味的蔬菜，洗净切片即可~烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤7
我们把土豆片、红薯片、胡萝卜片、块、洋葱块、蒜片等依次铺在烤盘之中烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤8
码好的蔬菜刷上少许食用油，洒一点盐和黑胡椒碎~烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤9
取出腌好的鸡腿，整齐码放在蔬菜之上，将黄油用微波炉融化刷在鸡腿表面，随后洒一些罗勒碎烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤10
进烤箱前，拍照留念烤鸡腿（烤箱）的做法 步骤11
烤箱设置为180° 60分钟，鸡肉会慢慢从松软变得紧实而饱满，肉汁浸入蔬菜也会使整盘佳肴都香喷喷的~