活螃蟹怎么保存
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活螃蟹怎么缓备保存的方法有低温保存、水养保存、毛巾覆盖。
1、低温保存,将买回来的活螃蟹重新用绳子绑住,以减少螃蟹的体力消耗,再把螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内,并在上方覆盖一层茅草进行保温,然后将泡沫箱放在阴凉的地方,此方法一般能保存活螃蟹七天。
2、水养保存,想要保存活螃蟹,就要选择一个内壁光滑且深的水桶,然后注水并将螃蟹放入桶内,注意不能将螃蟹层纤御叠拜访,以免螃蟹不能正常呼吸,导致其提前死亡,此外要每天给螃蟹更换一次干净的水。
3、毛巾覆盖,把螃蟹重新捆绑后,放在装有水的容器或者盘子里面,并把打湿的毛巾覆盖在螃蟹上方,然后放进冰箱冷藏,注意毛巾不能太干,需要保持水分,否则螃蟹会因干燥而死亡。
螃蟹介绍
甲壳动物亚门十足目腹胚亚目短尾下目(Brachyura)物种的统称。歪尾下目中的瓷蟹、寄居蟹、椰子蟹、蝉蟹虽也称为“蟹”,但蟹类在分类学上并不包括歪尾派中的毁哪岩种。全世界蟹类约有4500余种,中国约有近800种,其中不少种具有重要经济价值。
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