南瓜的功效
南瓜是秋季的养生食材之一，秋季干燥，吃一些滋阴的食物比较好，南瓜中含有的维生素和矿物质的物质是比较多的，而且很好消化和吸收。吃了那么多年的南瓜，你知道南瓜的好处吗，很多人都不知道，下面就来一起了解一些关于南瓜的功效。
1、解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,可以起到解毒的作用，南瓜中含有的果胶对于排除有害物质来说有一定的保健的作用和功效。
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜含有的成分可以有促进胆汁分泌的作用，对于提高肠胃功能有好处，而且也可以有帮助食物消化保护胃黏膜的作用。
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,南瓜适合糖尿病人吃的，可以有降低血糖的作用，对于防治糖尿病来说也起到了一定的作用和功效。
4、消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,对于增强肝脏和肾脏的再生能力来说有好处，所以说南瓜可以有预防癌症的作用。
5、促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,对于促进生长发育来说起到了很好的作用和功效，而且也可以有提高免疫力的功效。
关于南瓜的一些保健作用，上面都介绍了相关的内容，这些都是关于吃南瓜的一些好处了，吃南瓜可以有降低血糖的作用，对于预防癌症有一定的好处，而且也可以有促进生长发育的作用，对于保护胃黏膜来说也有好处，日常生活中大家可以经常吃南瓜。
