Question

鲁花5S压榨一级花生油和5S压榨一级香浓花生油有什么区别？

Answer 1

鲁花5S压榨一级花生油和5S压榨一级香浓花生油的主要区别在于纯度和风味。
1. 纯度：纯正压榨一级花生油是指油品纯度比较干净，去除了油的杂质，就没有其它味道了。而浓香压榨一级花生油则含有原味味道的油。
2. 风味：纯正压榨一级花生油是在油料压榨前不经加热或低温的状态下，送入榨油机压榨。浓香榨油就是热炸，一般在榨油前先将油料经过高温加热处理，使油料内部发生一系列变化。
3. 色泽：纯正压榨油的颜色比较清澈，味道比较清淡。浓香榨油是将油料作物种子炒焙后榨取，气味特香、颜色较深，产量较高。
4. 温度：纯正压榨油一般在低于60℃的环境下进行加工。浓香榨油榨油前先将油料经过高温加热处理，使油料内部发生一系列变化。
5. 工艺：纯正压榨制油工艺：从油料、清选、壳仁分离、籽仁、低温干燥、调质、冷榨、精滤成品油。浓香榨油工艺：油料、清选、壳仁分离、籽仁、干燥与冷却、破碎脱皮、轧坯、高温蒸炒、高温压榨、沉淀过滤、精练成品油。
综上所述，鲁花5S压榨一级花生油和5S压榨一级香浓花生油的主要区别在于纯度和风味。

Answer 2

5S是鲁花在压榨过程中的5种工艺
1 一次性压榨 2 生香留香技术 3 无水脱膦 4 恒温储存，天然VE保鲜 5 彻底去除黄曲霉素（一种强致癌物）技术

Answer 3

这两种油应该是一样的级别，只是说法不一样而已。