Question

炖胖头鱼的家常做法

Answer 1

炖胖头鱼的家常做法：

用料：鱼一条、香菇适量、生姜、大蒜、红辣椒、葱花。

步骤：

1、胖头鱼一条，洗净对半切开。

2、姜葱蒜辣椒切好备用。

3、锅中倒油，胖头鱼改刀前用料酒腌制一会。倒胖头鱼炸至两面金黄。

4、放入辣椒蒜头生姜炒一会。

5、加入葱头。

6、葱花切碎。

7、加水倒入香菇。大火煮五分钟。

8、完成。