Question

腌制咸菜的配方与做法

Answer 1

腌制咸菜的配方与做法：

用料：黄瓜3根、红辣椒4根、蒜4瓣、姜片5片、酱油5勺、醋4勺、冰糖适量。

步骤：

1、材料大集合：姜蒜辣椒，酱油醋冰糖，黄瓜。

2、黄瓜洗净切成条，加两勺盐腌30分钟，倒出水备用。无油无水的罐子里倒进几块冰糖，5勺酱油，4勺醋，然后依次放入辣椒段，姜片，蒜片。

3、放进去黄瓜条，封好，放冰箱里两三天后可以吃了。

4、成品。好吃的黄瓜咸菜就做好了。