Question

素炒茭白怎么炒好吃步骤

Answer 1

素炒茭白好吃的做法如下：

用料：茭白3个、太太乐原味鲜头道特级酱油8克、小葱一根、盐适量、生姜丝5克、蒜蓉2茶匙、小米辣椒半个、食用油10克。

步骤：

1、胶白清洗干净，切成丝。

2、放开水中焯一下水。

3、起锅放油把蒜末丶葱白、小米辣椒、生姜丝炒出香味，加入焯水的茭白丝。

4、炒至熟透，给过田加入八克太太乐原味鲜头道特级酱油调味提鲜。

5、撒上葱花，翻炒一下即可，出锅。

6、成品。

Answer 2

茭白中还富含着大量的人体所需营养，自古就有着"水中参"的美誉。茭白富含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能够补充人体的营养物质。
茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
素炒茭白青椒胡萝卜
食材的准备：茭白、胡萝卜、青椒、大蒜、盐、生抽、蚝油。
1、 把茭白的外壳去掉，然后再把根部比较厚的外皮削掉，接着清洗干净后切成丝备用。
2、 青椒和胡萝卜清洗干净后，也切成丝备用，顺便把大蒜切片。
3、 起锅倒油烧热，放入蒜片爆香后，加入茭白丝翻炒1分钟左右。
4、 然后再加入青椒和胡萝卜丝翻炒1分钟。
5、 最后加入适量的生抽、蚝油、盐调味，继续翻炒均匀就可以出锅了。

Answer 3

如下：准备材料：茭白300克、糖2克、蚝油2克、油2克、老抽1克、料酒1克、葱1克、蒜1克。1、茭白买加来后先把尾部的叶子去除。2、将根部比较老的部分去除后，再将茭白切成滚刀块装入盘中备用。3、先将锅烧热，再倒入油爆香切好的蒜末。4、将切好的茭白块倒入锅内，中大炒至茭白水分收干。5、锅内加入蚝油、老抽、料酒、糖快速翻炒均匀。6、最后装盘即可食用了。

Answer 4

蚝油茭白
准备食材如下：茭白500克，水适量，食盐1茶匙，植物油1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1茶匙
具体做法如下：新鲜茭白去除外壳，清洗干净，切滚刀块，在淡盐开水中焯水即可捞出，锅内倒油，将焯水后的茭白倒入翻炒，翻炒片刻后加蚝油，再加适量清水和生抽调味，用中火焖煮，茭白比较容易煮熟，汤汁收干，完全上色后即可出锅！