Question

玉米排骨汤需要放什么材料

Answer 1

玉米排骨汤需要放玉米和排骨，还有胡萝卜和红枣，做法如下：

主料：黑糯玉米1根、黄糯玉米1根、排骨400克。

辅料：香叶3片、胡椒粉1小勺、料酒1汤勺、盐适量、姜1块、香菜2棵、大葱1段、胡萝卜150克、大红枣70克。

步骤：

1、排骨洗净斩块。

2、冷水加入一汤勺料酒煮开，放入排骨焯水后捞出。

3、洗去浮沫控去水分。

4、玉米都切成小块。

5、香菜和葱、姜备好，大红枣洗干净，胡萝卜切小块。

6、我用的是压力锅，如果时间充裕可以用煮锅慢慢煲，压力锅内放水。

7、我用的是压力锅，如果时间充裕可以用煮锅慢慢煲，压力锅内放水，冷水加入排骨，同时放入香叶，姜和胡椒粉。

8、煮开后放入玉米段。

9、加入红枣，在盖好煮压5分钟手动放气。

10、开盖，放入胡萝卜。

11、在放入盐和葱结， 在盖好煮压10分钟。

12、可以让压力锅自然放气，没有蒸汽后开锅，一股香味扑来。

13、在放入香菜段和鸡精即可。