Question

煮梨水要煮多长时间

Answer 1

熬梨水，一般情况下开锅后10~15分钟就可以了。
梨是日常生活中经常食用的一种水果，性味寒凉，具有清肺化痰、止咳等作用。
可以用于肺热咳嗽，咳吐黄痰，或者是肺燥咳嗽等。
煮熟的梨味道甘甜，有很好的清肺化痰、止咳的效果，必要时可以加一些冰糖，效果会更好。

Answer 2

梨水一般熬15-20分钟最好。

一般来说，如果是给老人或者孩童这类的人吃，炖上45分钟左右即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合在一起，梨肉比较软烂，容易消化，而且口感很好。如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者年轻人来吃，炖的时间可以稍微短一些。

等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟，只要梨完全被水湿透，梨肉没有泛白即可。很多人在做冰糖雪梨时，都会让梨炖很长时间。其实这样做是错误的，会让营养都流失掉，而且口感也不好。

梨水的做法

1、选择梨，煮梨水最好选择雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

2、把买来的雪花梨洗净，切块，切的时候把中间的核去掉，千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

3、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水（放自来水就可以，千万不要用开水）。

4、如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖，冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

5、把锅放炉上开大火煮，直到水沸，水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。