豆类食品中含有天然的雌激素,食用它能为女性补充雌激素吗?
黄豆原产地是中国,有史以来,养育了一代又一代中国人!随着科学的发展,黄豆是否会增加雌激素?交给科学研究,相信会有结论。生活中我喜欢吃豆花、雌激素低下有哪些原因:雌激素低下有咱们女性身体各项机体功能衰老的缘故,特别是卵巢功能、雌激素到40岁以后就开始下降得特别厉害,特别是45岁逐渐进入绝经期。
为豆科大豆属一年生草本植物,原产于我国,主要产区在东北、华北、陕、川及长江下游等地区,不仅口感醇美,而且具有较高的营养价值。黄豆不仅含有丰富的优质蛋白、脂类,指的是黄豆中的异黄酮。异黄酮是大豆为了抵御生长环境中的不利因素而产生的一类物质,对大豆而言是一种抗氧化剂。对人类来说,它能够与雌激素受体结合,因而具有一定的雌激素活性。
简单说,就是大豆异黄酮,既能代替动物雌激素发挥雌激素作用,又能干扰动物雌激素作用。以什么决定呢?就是以我们人本身的雌激素活跃度决定的。但是大豆毕竟只是食物,而且大豆异黄酮的活性相对于真正的雌激素是比较弱的。如果真的到了需要补充雌激素来治疗的时候,那么最好还是遵医嘱选择药物,食疗最好还是作为辅助。
它是天然的癌症化学预防剂。大豆异黄酮也不仅仅存在于黄豆中,我们吃的扁豆、洋葱、苹果、橙子、小麦等食物中也有它的身影。而植物雌激素也不是只有大豆异黄酮一种,科学家发现了有400多种。而另外一种则直接转化为孕酮,但最后,他们的结局是一样的,都是转化为雄烯二酮。然后在血液循环中,进一步转化为雌二醇。这便是我们医学上很多激素药品的合成途径。