法国的大学和学院教育分三个阶段
86介绍：法国的大学和学院教育分三个阶段，从第一阶段到第三阶段。每个阶段结束，成绩合格，都能得到国家授予的文凭。这个文凭并不意味着你可以自动进入更高一阶段的学习，但你能据此进入同阶段的其他学科学习。
第一阶段
中学毕业文凭(Bac)持有者可进入大学第一阶段学习，为期2年，成绩合格，可获得普通高校学业证明(Diplome d‘Etudes Universitaires Generale，简称D.E.U.G.，相当于Bac+2)或科学与技术高校学业证明(Diplome d’Etudes Universitaires Scientifiques et Techniques，简称D.E.U.S.T.，也相当于Bac+2)。
大学第一阶段分为普通大学课程与科技大学课程，都是为期二年的学程，毕业後分别授予普通大学文凭 DEUG 或科技大学文凭 DEUST。
想要进入大学第一阶段就读，学生必须通过高中会考或具同等学历资格，方能提出入学申请。在第一阶段第一年的第一学期，学生须慎重修读基础科目及选修科目，以为未来分科选读先奠定基础。
普通大学文凭 DEUG 是为准备继续升学的学生而设的课程，设有文学、文化传播、语言、法律、外国语言与文化、经济与社会行政、应用外语、经济学、造型艺术、科学、经济与技术、表演艺术、自然与生命科学、心理学、结构材料学、社会学、体育活动、应用数学、社会|科学、护理、地理、神学、历史、艺术史与考古学等科系。
科技大学文凭 DEUST 是为准备就业的学生而设的专业课程，结业後校发给科技大学文凭。有的大学设有为期六个月或一年的普通大学文凭共同基础课程。这类课程结合了理论、实务、教学与实习。科技大学的学习类别共有十六个领域，提供一百廿十个以上的专长训练。欲获得科技大学文凭，须先通过严格的个人成绩甄试。
第二阶段
凡具有普通大学文凭 DEUG、科技大学文凭 DEUST、或同等学历者均可申请进入大学第二阶段就读，为期2年。大学第二阶段依各类不同的领域与方向，所颁发的文凭种类亦不同，
第二阶段第一年考试成绩合格，即可获得学士学位(Licence，相当于Bac+3)，如继续学习一年，则可获得硕士学位(Maitrise，相当于Bac+4)、应用资讯管理文凭 MIAGE、科学管理文凭 MSG、科学与技术文凭 MST、工程师文凭。
第二阶段的另一情况是，如果你是就读一些国家高等工程学院(Les ecoles nationales superieures d‘ingenieurs，简称ENSI)，或是大学里的工程学校或学院(Ecoles universitaires d’ingenieurs〈EUDI〉et Instituts)，则通常学习三年后，获取工程师文凭(ingenieur，相当于Bac+5)。
大学第二阶段的第一年结业时，学校发给第三年文凭，相当於高中会考及格加上三年的学程(Bac+3)。第四年结业时，学校发给第四年文凭，相当於高中会考及格加上四年的学程(Bac+4)。在廿余个领域里，设有许多专门科目。举例而言，在艺术的领域中，就设有十五个相关科系;法律的领域中，设有十三个相关科系。
大学第三年与第四年也有专业或职业导向之学科课程。结业后学校发给文凭。
据86介绍：职业导向的文凭可分下列四种：
1.应用资讯管理文凭 MIAGE：凡是具有结构及材料科学 SSM 和应用数学及社会科学 MASS 普通大学文凭者或高等资讯技师证书 BTS d‘informatique 者，经过甄试就可就读这类学校。
2.科学管理文凭 MSG：凡是具有经济及社会管理 AES 、应用数学及社会科学 MASS 或经济学之普通大学文凭者、高等技师证书BTS者或工艺管理大学文凭DUT de Gestion者，经过甄试就可就读。
3.科学与技术文凭 MST：共有一百六十个科系。凡持有普通大学文凭、工艺管理大学文凭或高等技师证书者可以提出申请就读。
4.工程师文凭：约有三十余所大学开设工程师文凭的课程。这类文凭是得到普通大学文凭DEUG 之後再修课三年，程度相当於高中会考加上五年的学程，法国工程师文凭颁发著名的工艺大学并驾齐驱。
第三阶段
第三阶段意味着进一步深造。第二阶段以上的文凭是进入此阶段的必要条件，但各学校又有各自不同的入学考核，最常见的是书面的入学动机和面试。
第三阶段的第一种情况，是获取侧重于职业生涯的高等专业学习文凭(Diplome d’Etudes Superieures Specialisees，简称 DESS)，学制1年，相当于Bac+5。
第三阶段的第二种情况，是攻读博士。其中第一年学习结束，可获DEA文凭(也相当于Bac+5)，该文凭与DESS的区别是前者更明确地导向博士的研究。从第二年开始，历时2到4年，完成博士论文后，即可获得博士学位(Doctorat)。
大学第三阶段入学标准因就读科系与大学不同而异。唯一相同点在于申请者必须具有相关的大学第四年文凭或同等学历。尽管如此，鉴于申请就读的人数可观，注册资格须通过甄选，即：先提出个人履历、毕业证书、成绩单并附上论文计划，再进行约谈。无论申请程序如何，最理想的方式是直接与负责论文指导的教授联络，接到教授的同意函後，再与学校行政单位联系、即可收到预注册许可。
大学第三阶段因所学方向不同，毕业後学校颁发的文凭类别亦不同。有第三阶段职业导向文凭与第三阶段研究导向文凭二种。
1.第三阶段职业导向文凭：
学生若要以就业为最主要目的，可读高等专业文凭 DESS 。在大学的系所或研究所中设有高等专业研究文凭班，就读一年即可获得文凭。学生除了时数可观的课程外，尚须到企业公司从事三个月的实习。这种职业导向文凭可分三类：
1.应用类职业导向文凭
2.高度专业职业导向文凭
3.双技能职业导向文凭，例如：共修管理与资讯的文凭。
企业管理学院 IAE 也属於第三阶段经济管理的学府，颁发双项文凭：职业导向文凭 DESS 与企业行政能力证书 CAAE。
2.第三阶段研究导向文凭：
想要念博士学位的同学就须找以研究为导向的学校或系所。这阶段的学程又分为二部份：第一年为研习深入研究文凭阶段 (Le DEA)，第二年至第四或五年为博士班阶段 (Le Doctorat)。
1.深入研究文凭 Le DEA——学生若想从事博士论文研究，必须先经过深入研究文凭 DEA 的阶段，此为进入博士班研究的必经阶段。学生可以从事各种不同的研究题目。通过考试与发表一篇小论文后，可获得大学颁发之深入研究文凭。
2.博士文凭 Le DOCTORAT——学生获得深入研究文凭之後，随即迈入博士班的撰写论文阶段。凡具有相关深入研究文凭的学生，皆可申请入学。经与指导教授探讨论文主题，获其同意，即可开始撰写论文，所须时间约二至四年。学生通过论文答辩後，即可获颁博士文凭。
