轻松拿捏女朋友的9道下饭菜
蒜蓉粉丝
1. 娃娃菜洗净铺盘底，粉丝热水泡软
2. 泡软的粉丝铺在娃娃菜上，放入蒸锅水开后蒸15分钟
3. 热油爆香蒜未小米辣、加生抽、蚝油各2勺
4. 淋在粉丝上再蒸5分钟，拌匀即可开吃
酥脆炸豆腐
1. 豆腐切成块，放入锅里中小火炸至外皮酥脆（大概炸七八分钟左右）
2. 碗里放入蒜泥、辣椒面、自芝麻、小米辣、葱花淋入热油
3. 两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺白糖和少许盐搅拌均匀
擂椒皮蛋
1. 酱汁：蒜未中加少许盐、两勺生抽、俩勺香醋、一勺香油、一勺白糖、搅拌均匀备用
2. 少许油小火煎青椒，煎至表皮发皱发软
3. 皮蛋切块酱汁倒入，捣碎即可!
辣椒炒大虾
1. 虾去头去虾线，姜辣椒小米辣爆香
2. 放入虾沙至变色，
3. 加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，少许盐翻炒均匀
4. 加半碗水煮3分钟收汁即可
鱼香肉丝
1. 2勺生抽，2勺醋，1勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖，一勺豆瓣酱，一勺淀粉，半碗水搅匀备用
2. 肉丝加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉抓匀腌制10分钟，然后炒熟备用
3. 另起锅下葱姜蒜未炒香 ，倒入配菜翻炒断生
4. 倒入肉丝翻炒均匀， 倒入料汁大火收汁即可
蒜苔炒腊肠
1. 准备食材，腊肠炒出油
2. 放蒜片，辣椒炒香，放蒜苔炒软
3. 加1勺酱油，少许盐，和鸡精，翻炒均匀
4. 放入腊肠炒1分钟
香炖红烧肉
1. 锅里不加油煎五花肉块 煎到四面金黄
2. 加入冰糖八角 桂皮 葱姜蒜
3. 4勺生抽 2勺老抽一碗黄酒
4. 然后加一锅沸水，盖盖子小火炖半小时，然后加入鹌鹑蛋再炖一小时 最后收汁
蒜香鱼片
1. 水开烫半分钟捞出，爆香蒜末
2. 加入小米辣翻炒，加少许盐和糖、1勺油，翻炒均匀（蒜蓉酱就完成啦）
3. 倒入鱼片翻炒均匀，出锅撒点香菜开吃
青红椒炒面筋
1. 锅中加1勺生抽、蚝油、 半勺老抽、少许盐 、白糖、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、拌匀备用
2. 面筋撕块 锅底油，下面筋干煸两分钟
3. 放入青红椒翻炒，倒入调料汁
4. 适量孜然粉，烧烤粉，翻炒均句即可
