Question

日本的料理有什么特点？

Answer 1

1、自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。

2、日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。日本料理本身的餐饮文化特点也使日餐的价格在看不见中陡然上升。在美食之都大阪，素有“吃到破产”来形容日本料理的美味。

3、日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。吃日本料理，一半是吃环境、氛围、吃情调。

4、日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色。

Answer 2

日本料理特点：
1、以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味觉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。
2、以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味觉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。
日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。
3、日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料，味鲜带成，有时稍带甜酸和辣味。

Answer 3

1、自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。
2、日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。日本料理本身的餐饮文化特点也使日餐的价格在看不见中陡然上升。在美食之都大阪，素有“吃到破产”来形容日本料理的美味。
3、日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。吃日本料理，一半是吃环境、氛围、吃情调。
4、日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹、食主料，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色。

Answer 4

日本料理是指在日本传统文化和食品习惯的基础上形成的独特的饮食文化，其特点包括以下几个方面：
注重原材料的品质：日本料理非常注重原材料的品质，强调使用新鲜、高品质的食材，以保持食品的纯度和自然味道。
烹饪方式简单：日本料理注重简单的烹饪方式，以保留食材的原始味道和质感，常见的烹饪方式包括生食、烤、蒸和炖。
强调色彩和形状：日本料理非常注重菜品的色彩和形状，追求菜品色泽鲜艳、造型美观，营造出艺术感和审美效果。
讲究细节：日本料理的制作过程中注重细节，追求完美的制作和服务，例如制作寿司时需要注意米的质量和煮制时间，同时注重装盘和摆盘等细节。
讲究平衡：日本料理注重菜品的平衡，追求口感和营养均衡，如在寿司中搭配不同种类的鱼类和蔬菜，追求口感的协调。
总之，日本料理是一种将原材料和烹饪技术完美结合的独特饮食文化，注重健康、营养和美感的综合体验。

Answer 5

日本料理特点：
1、以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味觉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。
2、以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味觉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。
日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。
3、日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料，味鲜带成，有时稍带甜酸和辣味。