孕妇能吃哪些肉类??
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在日常餐桌上常见到的肉类,对于孕妇来说都是补充蛋白质的较好来源,例如牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等,也可适当吃一些动物内脏,能够为孕妇补充蛋白质,促进胎儿的生长发育。
尤其是在怀孕中期及晚期胎儿生长发育比较快速时,孕妇对于蛋白质的需求会逐步增加,可以适当食用这类食物。
部分孕妇在孕期需要控制体重,在控制体重的同时又需要保证充足的食物来源,对蛋白质、碳水化合物、脂肪依然有一定的需求量,在这种状况下可以适当食用鸡胸肉,热量相对较低且含有优质蛋白。
既往对海产品不过敏的孕妇,可适量食用海鲜类食物,如鱼肉、虾肉等。
此外,部分孕妇临近预产期时,可能处于高血脂状态,在食用肉类时应尽量避免过多食用脂肪含量过高的肉类,以食用瘦肉为主。
烹饪时应尽量选择清淡的制作方式,避免油炸,补充营养物质的同时减少油脂的摄入。
尤其是在怀孕中期及晚期胎儿生长发育比较快速时,孕妇对于蛋白质的需求会逐步增加,可以适当食用这类食物。
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既往对海产品不过敏的孕妇,可适量食用海鲜类食物,如鱼肉、虾肉等。
此外,部分孕妇临近预产期时,可能处于高血脂状态,在食用肉类时应尽量避免过多食用脂肪含量过高的肉类,以食用瘦肉为主。
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畜肉:羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、 肝心、肝蹄筋、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
禽肉:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、鸡鸭额肝、肠、肫、肝、心、胗、爪等。
水产:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、鲜贝、带鱼等鱼虾类,水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
丸子:糖醋丸子、虾仁丸子、鱼香丸子、鸡肉丸子、猪肉丸子等。
蔬菜类:
菠菜、白菜、豌豆苗、海带、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、豆腐、四季豆、菜花、平菇、金针菇、金针菜、蘑菇、香菇、黄豆芽、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
禽肉:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、鸡鸭额肝、肠、肫、肝、心、胗、爪等。
水产:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、鲜贝、带鱼等鱼虾类,水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
丸子:糖醋丸子、虾仁丸子、鱼香丸子、鸡肉丸子、猪肉丸子等。
蔬菜类:
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