Question

食品质量与安全就业方向

Answer 1

毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力。

能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

主干课程：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术。

食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。

Answer 2

我是食品质量与安全应届毕业生 现在已经进了质监系统公务员面试
食品质量与安全如果要求稳定 进质检系统的公务员行列比较稳定 而且之后公务员在这一方面肯定会招更多人。海关、质检、待遇都不错 但是公务员行列本身竞争激烈，很多人对这一行也没有兴趣。如果进企业，不是具有相当资质的企业不会招收此类专业，但是只要进企业，工作都是从生产线做起，很多存在三班倒的工作制度，一开始很多女生是受不了的。像康师傅一类大企业待遇不错，短期可以考虑。这一行需要不断更新检测技术，需要不断学习。因此如果对这一专业没有坚持学习到底的感觉，后期会很累。如果只是问毕业就业率，找工作很简单，找好工作比较难。

Answer 3

随着经济的发展，我们对于食品的需求从解决温饱，到现在对食品口味和质量的要求的提升。个人认为食品安全的就业前景不错。看过很多关于外卖商家的新闻，可以看出很多外卖的卫生和安全都是不合格的。对于外卖行业的规范应该加强，就需要这类专业的人才。
以上为个人观点，如有错误垦请指正。

Answer 4

质检部门、海关、研究所
食品企业质检岗位或者研究员

像吉大的食品质量与安全专业，只有20%选择专业对口就业的
其他都转行了，销售最多

Answer 5

对呀，专业不好，换专业吧