Question

什么时候采茶

Answer 1

最适合的是在春季。
采茶是可以在一年四季中随意进行，不过最适合的是在春季，尽量是避免在秋季和冬季进行，这种的都是老茶叶。春季的清明节左右采茶最适合，这时进行茶的品种是最好的，并且春季也少有病虫害，茶也不会被农药污染。
按采收的时间可分为春茶、明前茶、雨前茶、夏茶、秋茶和冬茶，春茶在每一年3月到5月采收加工制作，夏茶在每一年五至七月份采收加工制作，秋茶在8月份中旬采收，冬茶在10月下旬采收。
依据茶叶的产地将茶叶可分为江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。依据省份又可分为闽茶、川茶、浙茶和台茶等。依据具体化的产地又可分为杭州龙井、安溪铁观音、福鼎白茶、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片、福州香片、大吉岭红茶、星村小种、冻顶乌龙等。