Question

长汀县有哪些特色美食？

Answer 1

1、冷粉，非常的Q弹爽滑，吃过后让人欲罢不能，这种美食特别的经济实惠，街头巷尾到处都能够看到。

2、牛骨粉，牛骨特别的香辣带劲，非常鲜美，粉里面有酱菜，豆干，萝卜干等，很开胃爽口，是当地很独特的美食。

3、碱水粑，当地的一种经典小吃，是用米浆制作而成的。可以切成片跟不同的食材一起做着吃，香味比较浓郁。

4、油条包麻糍，口感特别丰富，味道非常独特，将油条跟麻糍搭配在一起堪称一绝，这样既香脆又软糯。

5、煎饼，外皮焦黄色很酥脆，里面放入很多的馅料，非常鲜美，吃的时候还可以搭配一点辣椒，这样更加开胃，能够让香气不断充斥着味蕾。