五粮液是哪里的酒

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在小树旁努力生活
2023-02-22 · TA获得超过438个赞
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五粮液是四川省宜宾市的特产。

五粮液酒是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的重碧酒即开始采用多粮酿造。

五粮液酒历史悠久,文化底蕴深厚,是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌,多次荣获国家名酒称号,并首批入选中欧地理标志协定保护名录。

五粮液的产品特点:

五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以包包曲为糖化发酵剂,以陈年老窖池为发酵设备,依托独有的跑窖法工艺,通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛传统工艺特色等一百多道工序酿造而成,以香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称的独特风格闻名于世。

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