Question

鱿鱼哪里不能吃

Answer 1

鱿鱼不能吃的主要部位有：眼睛、内脏、牙齿、背部的两根骨头。

其次，鱿鱼须的吸盘以及表面那一层黑膜，鱿鱼须上有很多密密麻麻的圈圈，这个也是不能吃的，因为这个吸盘不仅非常脏，还含有对人体有害的物质，所以我们在清洗鱿鱼时一定要仔细。

鱿鱼的内脏器官是一定不能吃的，因为这是鱿鱼最脏的地方，除此之外，鱿鱼的牙齿、表面上的黑膜也不能吃，吃了会对身体不利，因此在清洗鱿鱼时一定要记得去除。

鱿鱼的营养成分

鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

鱿鱼的营养价值很高，因为它富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血，同时还含有大量的牛黄酸，可抑制胆固醇升高，改善肝脏功能。

不过鱿鱼一定要煮熟后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，如果未煮透就食用，会导致肠运动失调。