Question

正月初二吃什么早餐

Answer 1

发糕，馄饨。
大年初二，又被人们称之为开年，人们便会制作一种名为发糕的美食，全家吃了发糕，在开年之后就会发，代表的是财旺福动到。据说在初二这一天吃发糕，是起源于明朝，至今也已经有了几百年的历史时间了。在初二这一天，人们会准备一些馄饨煮着吃。因为馄饨它的外表长得比较像是元宝，刚好在初二这一天人们也要拜财神，所以吃馄饨是最好不过的了，馄饨也被称之为元宝汤，在这一天吃了，接下来的一年都会发财的。

Answer 2

正月初二吃的早餐：

1、吃面条

老话说：初一饺子，初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。在初二这一天早餐是要吃面的，根根分明的面条寓意着新一年万事顺意好运连连。

也有另一种说法，在正月初二这一天吃面是为了为迎女儿女婿回娘家拜年，这也正顺应了初二这天是“迎婿日”的习俗，很多地方至今都有离家饺子归家面的饮食风俗。

2、吃开年饭

按着传统大年初一是要吃斋迎新，而在初二这一天就要破除斋戒，开始吃荤了，寓意着迎接崭新的一年开始，谓之“开年”，大年初二，该吃开年饭了，而开年饭一般是中餐，搭配得格外丰盛，菜式多样，皆取吉祥寓意。

尤其是做生意的人，要吃开年饭，一定要有整鸡，意为“大吉大利”，要有炒饭，意为“大显身手”，要有红烧肉，意为“红皮赤壮”，要有生菜，取意“生财有道”。

3、吃馄饨

很多讲究的生意人在初一要吃汤圆，称之为”得元宝“，在初二这一天一定要吃馄饨，称之为“元宝汤”，如此寓意新的一年里招财进宝，财源广进。

正月初二回娘家

大年初二又被称为是“迎婿日”，不管南北，在初二时，嫁出去的女儿都是要回娘家去拜年的，一般是女儿女婿带着孩子一大家子去拜年，带去的礼物也是有讲究的，必须是双数，传统佳节里送单数的礼品是不吉利的。

并且在娘家吃开年饭。以前是女儿女婿早早来娘家，吃了中午饭就得赶回去，这是因为以前道路没有那么便利，现在交通便利了就没有那么多讲究了。

还有很多地方还会给女儿回礼时，会让带生菜，生蒜和生葱，意思是祝福女儿和女婿一家在新年里生龙活虎，日子越过越好。

南方还保留着送糖环和红鸡蛋的习俗，很多老人会提前备好这些东西，等初二这天女儿要离家时，一定会送上8个或是12个煮熟的红鸡蛋和双数的糖环，希望女儿一家在新年里日子过得甜甜蜜蜜，红红火火。