竹笋需要泡多长时间 竹笋需要泡多长时间好 我来答 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗? 蜜安的日常 2022-12-27 · TA获得超过411个赞 知道小有建树答主 回答量:248 采纳率:88% 帮助的人:63.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、新鲜的竹笋不需要泡,干的竹笋泡上一个小时即可。竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重。不泡水会使人接触到有毒物质长期服用就会对人体造成损害。泡十几分钟即可。 2、笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天。在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: