Question

牛和鹅的特点

Answer 1

牛具有适应性强、体质强壮、反刍习性、无法换角等特点；鹅具有警觉性高、喜水性、耐寒性、生活规律性、抗病能力高、忠诚度高等特点。牛族的动物体型粗壮，雌雄均具角。它们整体体质强壮，不善奔跑。
鹅属于家禽，成年鹅比鸭还要大，额部长有肉瘤，颈长，嘴扁而阔，腿高尾短，脚趾间有蹼，羽毛为白色或灰色。
牛肉中含有丰富蛋白质，同时还含有钙、铁、磷、维生素B、维生素B2、叶酸、少量维生素A等，营养成分易于被人体吸收。牛肉可以提供高质量蛋白质，含有全部种类氨基酸，对各种氨基酸比例与人体中氨基酸比例基本一致。所以牛肉比起其他肉制品，包括猪肉、羊肉对人体食用更加有力。可以增长肌肉、增强肌力的收缩功能；青少年以及需要营养补充患者可以多吃牛肉。