鲑鱼又叫什么名字?
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鲑鱼又叫三文鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。
鲑鱼既是一种统称,也是三文鱼的常规叫法。鲑鱼是深海鱼类的一种,也是一种非常有名的溯河洄游鱼类,它在淡水江河上游的溪河中产卵,产后在回到海洋肥育。
鲑鱼的营养价值极高,而且鳞小刺少,肉质细嫩鲜美,口感爽滑。具有很高的营养价值和食疗作用。
扩展资料:
在太平洋彼岸,有一道关于三文鱼的秋日奇观 。成千上万的鲑鱼从波澜壮阔的大海奋力洄游,逆流而上回到出生地,最终在河底的沙砾卵石中产下后代。
每年十月末至十一月,银鲑(coho)、狗鲑(chum)和王鲑(chinook salmon)等,从太平洋一路奔向芬利森湾(Finlayson Arm),将途径的河流湖泊染成一片亮红,与浓烈的枫叶交相辉映,蔚为壮观。
早在三四年前,这些鲑鱼出生于淡水溪流,成长于汪洋大海,为了返回出生地产卵,它们一路披荆斩棘,经历九死一生,当终于耗时三月抵达目的地时,便用尽最后一丝气力产下鱼卵,完成繁殖的使命,然后相继死去,为新生的幼鱼提供养料。
这样悲壮的落幕方式令人匪夷所思,却也令人充满敬畏!
参考资料来源:百度百科-三文鱼
参考资料来源:百度百科-生命的故事--鲑鱼
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