Question

灶心土是什么东西，怎么吃的？

Answer 1

灶心土就是伏龙肝，是灶里正对锅底的黄土。

伏龙肝，中药名。为经多年用柴草熏烧而结成的灶心土。具有温中止血，止呕，止泻之功效。用于虚寒失血，呕吐，泄泻。

化学成分

主要有硅酸、氧化铝及三氧化二铁组成；还有氧化钠，氧化钾，氧化镁，氧化钙，磷酸钙等。

药材形态

为不规则块状。橙黄色或红褐色。表面有刀削痕。体轻，质较硬，用指甲可刻划成痕，断面细软，色稍深，显颗粒状，并有蜂窝状小孔。具烟熏气，味淡。有吸湿性。以块大整齐、色红褐、断面具蜂窝状小孔、质细软者为佳。

生长环境，全国各地均产。

以上内容参考：百度百科-伏龙肝