Question

榴莲什么时候吃最好呢？

Answer 1

根据情况而定，如果买的是快成熟的榴莲，只要催熟2天左右就能食用了，相对比较生的榴莲要放置1周左右才会慢慢变熟。

选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。另外，眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。此外，用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香。

榴莲的保存

保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。等要吃的时候拿出来解冻吃，和新鲜的味道一样。

榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

Answer 2

榴莲是一种营养较丰富的水果，什么时候吃都可以，并没有绝对的进食时间要求。由于榴莲本身热量较高，可以补充能量，减轻饥饿感，所以一般推荐在两餐之间或饭后间隔一段时间，作为加餐食用，以补充消耗掉的能量，减少饥饿感。
一般不建议在饭前食用，因为榴莲本身热量较高，饭前食用能够产生饱腹感，使得正餐其他食物的摄入减少，影响营养素的全面摄入。在吃榴莲时还要注意不要短时间内大量食用，否则容易引起消化不良，如胃胀、胃痛、便秘的情况，而且榴莲属于热性水果，过量食用还可能引发上火，进而出现口腔溃疡、痘痘、粉刺等症状。
需注意的是，由于榴莲含有较多糖分，因此对于高血糖患者、糖尿病患者，不建议食用。而对于本身内火较大的人群，如经常口舌生疮者，应减少食用。
榴莲的正常上市时间是在夏季，即6-9月份，建议吃应季的榴莲，天然成熟且味道较美味。此外，网传的早上吃榴莲是黄金时间，其次是中午，最后是晚上，但该论点未得到专业文献支撑和论证，因此需要谨慎参考。