Question

糖精为什么不能和鸡蛋一起吃，是什么原因引起的。如果这么吃了如何救治？谢谢！！！

Answer 1

“鸡蛋+糖精=砒霜 ”不是说鸡蛋加糖精可以生成砒霜，而是比喻毒性很大的物质，是说鸡蛋加糖精生成毒性很大的物质。所以做鸡蛋的时候没有糖了，千万不能糖精代替。如果中毒，2小时以内回有反应，不是每个人都会中毒。
糖精+煮鸡蛋 经加热鸡蛋中的氨基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物， 破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。

追问

糖基赖氨酸的化台物，还有其他的致病物质吗？

Answer 2

经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物， 破坏了鸡蛋中的氨基酸成分，所产生的化合物有毒。
如果吃了呢，弄10来克黄连煎服就好了，如果严重的话，去医院吧！

追问

糖基赖氨酸，还有其他的吗？

追答

米有了！

追问

鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化台物，这种化合物是在哪产生的，是在体内还是？，谢谢

Answer 3

鸡蛋忌糖精——同食中毒
因为，经加热鸡蛋中的安基酸与糖之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，而服用过量可以死亡，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。