燕窝怎么做
2020-05-23
吴小生说:美容养颜的燕窝搭配这几种做法,更美味馋人,学起来吧
我是吴小生,关注我,学习更多燕窝知识!
谈到燕窝,我相信这是很多人的印象,它虽然昂贵,但却非常补!燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。这是自明朝以来就已食用的传统珍贵食物,主要营养成分之一是蛋白质。实际上,随着生活水平的提高,大多数人可以负担得起燕窝的饮食,甚至可以经常食用,毕竟现代人的嘴巴变得更加挑剔,吃了更多普通食材,偶尔吃得吃得贵配料也不错!那么怎么吃燕窝呢?下面吴小生教大家几种做法,简单方便又美味!
1:冰糖炖燕窝
准备原料如下:燕窝5克,冰糖20克,纯净水适量
具体方法如下:将白燕盏用纯净水浸泡约4个小时,用小镊子去除明显的绒毛,用手将其沿细线撕成细条,然后浸泡4个小时。在中途换水两到三遍,漂洗并挑出浮毛,将浸泡后的燕窝倒入炖锅中,加入适量的纯净水,然后浸泡在燕窝中,然后加入冰糖,盖上炖锅的盖子,放入锅中,锅中的水仅是炖锅的1/3。盖好盖,先用高温煮沸,然后调至小火,再煮约30分钟。炖后,表面看起来有点泡沫,有点沸腾,发粘,闻起来像蛋清就可以了!
2:雪梨炖燕窝
准备以下食材:燕窝5克,雪梨1个,枸杞10个,大枣1个,蜂蜜2汤匙
具体方法如下:泡发燕窝,用纯净水浸泡,将天然燕窝浸泡2/3小时,浸泡燕窝后,根据燕窝的纹路将它们一条一条的撕成条,手工挑选出细小的毛发和小的黑斑,切开雪梨的分3处切开,然后挖出梨的核。在燕窝中部放入1克燕窝40毫升水,放入枸杞,大枣,然后将梨切成丁或大块,放入蒸锅中半小时。可以根据自己的口味选择添加冰糖还是蜂蜜!
3:橙炖燕窝
准备以下成分:燕窝2克,橙1个,冰糖适量
具体方法如下:彻底清洗橙子表面,提前4小时用水泡发燕窝,在橘子底部切掉一小片以便于站立,然后切开顶部1/3,挖出橙子的果肉,泡发好的燕窝倒入橙子中,加一小块冰糖,盖上切面,然后将橙子放入碗中,放入蒸锅中蒸30分钟。
好啦,朋友们!燕窝的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,更多有关燕窝的问题可以在评论区留言,吴小生会及时回复大家!最后吴小生祝大家都远离疾病,有个健康的好身体!