Question

干锅虾怎么做

Answer 1

柠檬干锅虾

准备材料：大虾、柠檬、葱姜蒜

制作步骤：
1、将虾剪掉虾头和胡须，取掉虾线，洗净后装入碗中，放入柠檬片、一勺蒜末、一勺料酒腌制15分钟；
2、锅中放油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，接着放入一勺蒜蓉辣椒酱炒香，将腌制好的虾放入锅中，两面煎熟；
3、将腌制的柠檬片加入，继续放入一勺柠檬汁、一勺料酒、一勺糖、少量盐翻炒至收汁，最后撒上葱花即可！