Question

菠菜炒鸡蛋怎么做？

Answer 1

菠菜炒鸡蛋

食材：

菠菜1把，鸡蛋3个，蒜2瓣，姜适量。

做法：

1、把菠菜去根洗净，切成小段备用。

2、把鸡蛋打散，蒜切片，姜切丝备用。

3、起锅烧油，油热放入倒入鸡蛋炒散盛出备用。

4、起锅烧油，油热放入蒜片和姜丝爆香。

5、把菠菜倒入锅中翻炒至软，再加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀。

6、最后加一勺盐，一勺生抽，味精适量，翻炒至入味即可出锅。