Question

为什么我保存的EXCEL表格变成XML文档了?

Answer 1

因为你的文件保存类型默认为XML表格或XML数据。
点工具-选项-123的帮助，可以设置保存类型

Answer 2

保存EXCEL文件的时候保存类型选择*.xls（EXCEL默认），你现在可以将XML文档另存为 XLS文件（选择保存类型为xls)。