烟台休渔期,市场上的野生海鲜哪儿来的?
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烟台休渔期,市场上的野生海鲜来源如下:
1、远洋捕捞的冰鲜:远洋捕捞的鱼获会进入冷库保存,因为这些鱼的捕捞量大,所以价钱并不是很贵,像带鱼和鱿鱼等都是远洋捕捞而来的,这些鱼的价格波动的很小,基本上常年一个价。
2、养殖的鱼虾贝类:现在水产养殖技术已经很成熟,市面上的虾和贝壳类海鲜基本都是养殖的,而且个头也要比海捕得均匀,像多宝鱼、大黄花鱼、牙片鱼等也都养殖成功,市场上常年都有售卖。
3、捕捞上来后暂养的海鲜:海鲜市场上的海螺、螃蟹和皮皮虾等,基本都是捕捞上来后暂养在海鲜池子里,休渔期来临后拿出来可以卖个好价钱,这部分海鲜在休渔期到来后价格是比较贵的。
4、小船捕捞的海鲜:休渔期对于船只的马力是有限制的,一些人力划动的小船和养殖区作业的渔船还是可以出海的,这些小船捕捞的海鲜品种很杂,基本都是垂钓来的,因为新鲜所以价格很高,但是上市量很少,被发现后很快就会售罄。
5、进口的海鲜:龙虾和帝王蟹等现在也是比较受欢迎的海鲜,这些海鲜常年都会满足供应,就是价格偏高一些。
2023-09-09
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完全属于人工养殖的,不是来自大海,人工养殖的完全可以提供给市场售卖
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