有机物哪些互溶哪些不互溶
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相似相容原理：“相似”是指溶质与溶剂在结构上相似；“相溶”是指溶质与溶剂彼此互溶。例如，水分子间有较强的氢键，水分子既可以为生成氢键提供氢原子，又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子，氢键是水分子间的主要结合力。所以，凡能为生成氢键提供氢或接受氢的溶质分子，均和水“结构相似”。如ROH(醇)、RCOOH(羧酸)、R2C=O(酮)、RCONH2(酰胺)等。当然上述物质中R基团的结构与大小对在水中溶解度也有影响。如醇：R—OH，随R基团的增大，分子中非极性的部分增大，这样与水(极性分子)结构差异增大，所以在水中的溶解度也逐渐下降。
(1)有机物一般易溶于有机物中，而无机物一般易溶于无机物中。 有机物如油，酒精等，无机物如水等。沾满机油的手用汽油洗而不用水洗就是这个道理。
(2)极性分子一般易溶于极性分子组成的溶剂中，而非极性分子一般易溶于非极性分子组成的溶剂中。 极性分子如水分子，氨气分子等。非极性分子如二氧化碳分子，氧气分子等。
(1)有机物一般易溶于有机物中，而无机物一般易溶于无机物中。 有机物如油，酒精等，无机物如水等。沾满机油的手用汽油洗而不用水洗就是这个道理。
(2)极性分子一般易溶于极性分子组成的溶剂中，而非极性分子一般易溶于非极性分子组成的溶剂中。 极性分子如水分子，氨气分子等。非极性分子如二氧化碳分子，氧气分子等。
参考资料： http://baike.baidu.com/view/1838698.htm
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知禾
2024-08-13 广告
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