Question

菲仕乐高压锅怎么烧饭

用菲仕乐高压锅烧饭不是饭有点胡，就是有点僵，是火候的关系还是时间呢

Answer 1

1. 把压力锅擦干净，密封圈芳香阀等物件都调整好；
2. 用台秤称500克大米，然后淘米，洗净后入锅，免淘大米也最好湿一下。

3.在台秤上加一个大碗，称700克沸水同样后入锅，注意一定要沸水。

4. 大米和沸水都入锅后拿起手柄转一下，让下面的米层尽量平整。
5. 把压力锅拧紧，放在炉具上点火，加热方式如果是煤气液化气的话，用中大火，火焰调节一下，不要超过锅底范围，否则要烧坏手柄。如果是用电磁炉的话那么把功率直接打到最大功率，有的电磁炉没有功率显示只有温度，那么就打到最大温度。
6. 等到蒸汽溢出过后，压力锅两圈白色刻度全部升起来，这时间段大约是6—7分钟，煤气
液化气就改小火，电磁炉改最小火力，再煮3分钟。
7. 3分钟后两圈白色还没下去就关闭煤气或者电源，任其自行冷却。这时可以放着不管了。

8. 再等20分钟后白色圈完全下去了再开锅吃饭，当然Fissler锅子保温很棒，放一个小时也
不会冷掉。

Answer 2

可能是水量的问题。米洗干净后按照1比1放入开水（越是好的米水越是少）。盖盖排气上压，保持高压状态5分钟即可关火。僵掉和糊都是水偏少，建议题主可以再多加一点水，或者还有一个方法，让菲仕乐的工作人员可以上门免费售后，如果你是商场买的话。

Answer 3

高压锅烧饭很简单的，锅底放上少量的水，有个三脚架放里，一个无孔屉放好米和水1:1即可，盖好盖开火，等锅盖上的阀出现黄色的线，就关小火，保持5分钟，米饭就好了，我最爱吃米饭，每次用高压锅煮很快，口感也好

Answer 4

请检查以下两个问题后，再试试。
1. 看看橡胶圈是否已经老化。
2. 锅底是否放置在水平平面上。

追问

锅子是新买的，应该放平的

追答

那就不知道了，这可是德国的高压锅哎，给他们的售后打电话吧。

Answer 5

这款高压锅直接做米饭的时候，我是用的1：1的米和水，上绿色压力线后转小火持压5分钟，自然降压后出来米饭刚刚好！平时为了让米饭脱糖，我都是在锅底放水，用蒸屉蒸米，也是一样的方法，但是水和米的接触少，时间短，据说可以让米饭里的糖分比较慢的吸收，减少血糖的上升。