Question

西瓜皮的作用

Answer 1

功效与作用
　西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　
　1、壮阳　　西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。　　
2、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘　　鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。　　
3、健脾消暑　新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。　　
4、夏季痤疮　绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。　　
5、消暑利尿 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

食疗作用
　　西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；
　　具有清暑除烦，解渴利尿；
　　主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

Answer 2

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。　　　
功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

食疗作用
　　西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；
　　具有清暑除烦，解渴利尿；
　　主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

Answer 3

西瓜全身都是宝，不仅瓜瓤对人体很有好处，我们每次吃完扔掉的西瓜皮也是对人体特别有用的。西瓜皮做菜是特别好的选择，西瓜皮怎么做好吃不仅清凉爽口，而且能够解暑降温。西瓜皮做菜都有哪些做法呢？

西瓜皮炒里脊丝
材料：新鲜西瓜皮300克，里脊100克，蛋清1个，盐、味精、料酒、湿淀粉适量。
步骤：
1、将新鲜的西瓜皮削去表皮，洗干净，切成丝，放入碗中，放入适量的盐腌一下；
2、里脊肉洗净，切成丝，放入碗中，加入湿淀粉、料酒、盐及蛋清拌好；
3、架锅开火，放入适量的有，把肉丝放入锅中，煸炒至六成熟，出锅备用；
4、再在原锅中再加入少量的油，放入西瓜皮丝和肉丝翻炒几下，再用湿淀粉勾芡炒熟，放盐、味精出锅即可。

莲藕橙汁西瓜皮
材料：西瓜皮300克，莲藕150克，鲜橙汁、盐、味精、白糖适量。
步骤：
1、西瓜皮洗净削去表皮，切成丝；
2、莲藕刮去表皮洗干净，切成片，用凉水泡一会；
3、架锅开火，在锅中放入适量的清水，烧开，再把西瓜皮丝和莲藕片放入水中焯一下，出锅沥干水分；
4、在西瓜皮、莲藕片中加入适量的鲜橙汁、盐、味精、白糖拌一下即可食用。

毛豆炒西瓜皮
材料：毛豆100克，西瓜皮300克，盐、味精、油、花椒适量。
步骤：
1、西瓜皮削去表皮洗净，切成小丁，再用盐腌一下；
2、毛豆洗干净，放入锅中煮熟，出锅沥干水分；
3、沥干西瓜丁中的水分，架锅开火，放入适量的油和花椒，油热后放入西瓜丁炒至八成熟，再把毛豆倒下去和西瓜丁一起炒，放入盐、味精炒熟即可出锅。

Answer 4

西瓜皮具有清热解毒的工效，它的汁液用来敷脸，可以起到美容，减少皱纹的作用

Answer 5

西瓜皮可以消暑，利尿