生物学:葵花籽和葵花子的区别

kked2006
2011-06-05 · TA获得超过1041个赞
知道小有建树答主
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葵花子是剥去壳的葵花籽!
榨油的话都是葵花子种仁
蛋白质含量为30%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂,因为它含有的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富,尤其是钾的含量较高,每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、B2;每15克就含维生素E 31毫克;最贵重的是葵花子中的油,种仁含油率为50%-55%,已成为仅次于大豆位居第二的油料作物!
追问
葵花子是种子?
葵花籽是果实?
追答
葵花子  是 果实!(也就是我们说的瓜子仁,去了壳的)
葵花籽 是 种子!
条瑛牛549
2011-06-05
知道答主
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差不多吧。
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