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简单几步教您做出好吃的菠菜蛋花汤
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锅上放水 姜切丝或片 下姜
鸡蛋磕入碗中 打散 放少许盐
锅开后 大火 鸡蛋抬高 下倒 入汤中即成蛋花 注意下倒时的蛋液柱不能太粗 慢慢倒
再等开后 放入菠菜 稍微水开 关火 放鸡精 盐 香油 白胡椒粉 然后把切好的葱花或小葱花放进去 即可
放入些平菇味道更鲜美啊哈哈
鸡蛋磕入碗中 打散 放少许盐
锅开后 大火 鸡蛋抬高 下倒 入汤中即成蛋花 注意下倒时的蛋液柱不能太粗 慢慢倒
再等开后 放入菠菜 稍微水开 关火 放鸡精 盐 香油 白胡椒粉 然后把切好的葱花或小葱花放进去 即可
放入些平菇味道更鲜美啊哈哈
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原料:
鸡蛋2 个,菠菜100 克,湿淀粉30 克,熟猪油20 克,鲜汤1000 克,细
盐4 克,味精1 克。
制法:
1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。
2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿
淀粉,加盖,用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。
特点:
汤汁鲜浓,味香可口。
功效:
补血活血,调中利肠。
菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉,有补血、活血、止血、利五脏、
通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。菠菜春秋两季均可种植,但
以春菠菜之药用价值为高。本道菜不但有补血作用,还有止血作用,对于血
液合成障碍或有出血倾向的人,常食有一定治疗作用
鸡蛋2 个,菠菜100 克,湿淀粉30 克,熟猪油20 克,鲜汤1000 克,细
盐4 克,味精1 克。
制法:
1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。
2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿
淀粉,加盖,用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。
特点:
汤汁鲜浓,味香可口。
功效:
补血活血,调中利肠。
菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉,有补血、活血、止血、利五脏、
通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。菠菜春秋两季均可种植,但
以春菠菜之药用价值为高。本道菜不但有补血作用,还有止血作用,对于血
液合成障碍或有出血倾向的人,常食有一定治疗作用
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菠菜鸡蛋汤 的做法及制作方法详细介绍无图菠菜鸡蛋汤 特色:特点:汤汁鲜浓,味香可口。
功效:补血活血,调中利肠。
菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉,有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。菠菜春秋两季均可种植,但以春菠菜之药用价值为高。本道菜不但有补血作用,还有止血作用,对于血液合成障碍或有出血倾向的人,常食有一定治疗作用。
菠菜鸡蛋汤 制作材料:主料:鸡蛋2 个,菠菜100 克,湿淀粉30 克,熟猪油20 克,鲜汤1000 克,细盐4 克,味精1 克。菠菜鸡蛋汤 制作方法:1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。
2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿
淀粉,加盖,用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。
功效:补血活血,调中利肠。
菠菜又名波斯菜、赤根菜。其性味甘凉,有补血、活血、止血、利五脏、通肠胃、下气调中、止渴润燥等多种医疗功效。菠菜春秋两季均可种植,但以春菠菜之药用价值为高。本道菜不但有补血作用,还有止血作用,对于血液合成障碍或有出血倾向的人,常食有一定治疗作用。
菠菜鸡蛋汤 制作材料:主料:鸡蛋2 个,菠菜100 克,湿淀粉30 克,熟猪油20 克,鲜汤1000 克,细盐4 克,味精1 克。菠菜鸡蛋汤 制作方法:1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。
2.将锅烧热,加猪油,鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋两面煎黄后,加鲜汤、湿
淀粉,加盖,用小火烧。
3.烧至汤呈奶白色后,放菠菜、盐、味精,起锅装入大汤碗内即成。
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