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α=(yA/yB)/(xA/xB),相对挥发度式中,yA——气相中易挥发组分的版摩尔分权数;yB——气相中难挥发组分的摩尔分数。
xA——液相中易挥发组分的摩尔分数;xB——液相中难挥发组分的摩尔分数。 所以与浓度有关。
羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中,如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等;但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外,其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质,例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
扩展资料:
物理性质:
乙醇液体密度是0.789g/cm³,乙醇气体密度为1.59kg/m³,相对密度(d15.56)0.816,式量(相对分子质量)为46.07g/mol。沸点是78.2℃,14℃闭口闪点,熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体,有特殊香味,易挥发。
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键,因此乙醇黏性大,也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。20℃下,乙醇的折射率为1.3611。
参考资料来源:百度百科-乙醇
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α=(yA/yB)/(xA/xB), 相对挥发度
式中,yA——气相中易挥发组分的摩尔分数;yB——气相中难挥发组分的摩尔分数; xA——液相中易挥发组分的摩尔分数;xB——液相中难挥发组分的摩尔分数。
所以与浓度有关
式中,yA——气相中易挥发组分的摩尔分数;yB——气相中难挥发组分的摩尔分数; xA——液相中易挥发组分的摩尔分数;xB——液相中难挥发组分的摩尔分数。
所以与浓度有关
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