Question

下列叙述中，正确的是（） 【答案已知，求解释】谢谢

A能发生酯化反应的酸一定是羧酸
B油脂水解后得到的醇一定是丙三醇
C能与金属钠反应的含羟基的烃的衍生物一定是醇
D能发生银镜反应的烃的衍生物一定是醛

答案是B请问为什么对，高级脂肪酸里面不可以有其他醇类物质吗？
其他为什么错？

Answer 1

D能发生银镜反应的烃的衍生物一定是醛 可以是甲酸
C能与金属钠反应的含羟基的烃的衍生物一定是醇 苯酚不是醇
A酯化反应，是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应。分为羧酸跟醇反应和无机含氧酸跟醇反应何和无机强酸跟醇的反应两类。 所以酸可以是硝酸或者硫酸

Answer 2

油脂大多数是混合甘油酯，结构是：
CH2OCOR
/
CHOCOR
/
CH2OCOR
水解后R基被-OH取代啊 所以是B答案

Answer 3

选B硝酸与醇也可以发生酯化，苯酚不是醇也可以与钠反应，能发生银镜反应除了醛还有甲酸