Question

打开啤酒瓶有很多气体冒出来，这是化学变化吗？这些气体是哪里来的？是什么变化？ 三个问题都要回答。。。

Answer 1

咳咳、他们的都不全、、、

问题1：有化学变化，但不全是，也有物理变化

问题2：想要知道怎么来的，那要知道那是怎么产生的、首先，啤酒溶液中含有碳酸，碳酸是由于他们把CO2加入了啤酒中，但是CO2在其中的溶解度比较小，在常压下只能溶解一点点，所以制造商就用高压把CO2压了进去，这就是为什么啤酒瓶盖比较难打开的原因，压强比较大！
然后就回答怎么来的！
当你打开瓶盖时，会有许多过程出现。首先，你打开了瓶盖，那么里面的压强就小了，所以CO2会大量从液体中跑出来！（这是纯物理变化）接着，上面不是说碳酸和CO2的关系吗？他们有这样的反应：CO2+H2O→（可逆）H2CO3。不知道你有没有学过可逆方程和平衡反应，简单介绍下，就是在这个反应中，每有1mol的CO2和1mol的H2O反应生成1mol的H2CO3，就会有1molH2CO3分解出1mol的CO2和1mol的H2O，这个是同时存在的。然后因为压强变小了，所以要往逆反应方向移动，即H2CO3的分解速率会变快！CO2就会变多！如果不懂也没事，高一会讲的。

问题3：所以既有化学变化（那个反应方程式），也有物理变化（CO2因为压强的变化小，它的溶解度变小）。

回答完毕！懂了吗？？？？

Answer 2

不是。气体是二氧化碳，是装瓶时压进去的，因气体的溶解度随压力减小而减小，开瓶盖减压，气体溶解度减小，二氧化碳随之涌出，并无新物质生成，故是物理变化。

Answer 3

不是化学变化而是物理变化，化学变化的标志是生成新的物质，啤酒瓶里的气体是在灌装的时候压缩进去的二氧化碳，起到提高口感的作用，当打开瓶盖时因为容器壁压力降低所以气体溢出，这是物理变化的过程。

Answer 4

啤酒云打开从冰箱里取出的啤酒时会听到哧的一声，同时冒出一股白烟，这就是啤酒云。其实所谓啤酒云亦非云。原来，啤酒里的二氧化碳是经压力溶人的，里面的压力可达2一3千克／平方厘米，打开瓶盖时液面上下的平衡被破坏，瓶颈处的气体立即冲出，这些气体分子的快速运动消耗能量，使啤酒的温度骤然从9℃降至-1℃，时间只有0．1秒，瞬间的降温使瓶颈内的蒸气凝结成小水珠，如一缕缕白色云烟从瓶口冒出。

Answer 5

过程中存在化学变化，但不是主要的；啤酒瓶完好时，瓶内气压比较高，二氧化碳在越高压下溶解度越高，打开瓶子，气压减小，溶解度减小，所以溶解的二氧化碳会从啤酒里分离出来，形成气泡；主要是物理变化，化学变化就是碳酸分解