Question

加入新制的cu（oh）2悬浊液，加热至沸，若有红色沉淀生成，这证明有葡萄糖。原理是什么，我看不懂。

里面发生了什么化学变化

Answer 1

葡萄糖与新制氢氧化铜悬浊液反应方程式如下：
C6H12O6 + 2Cu(OH)2 → CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O
反应条件是加热。

氢氧化铜被葡萄糖还原为氧化亚铜 所以葡萄糖有还原性
葡萄糖含有醛基，这是醛基的性质！