晚上几点到几点是算夜宵时间
夜宵，是指在晚上时吃的餐，为晚餐之后的餐，时间特指休息时间，通常为12时后至凌晨4时前。
夜宵来源
岭南地处亚热带，昼长夜短，粤人因此养成饮茶和宵夜的习惯。
虽然如此，“宵夜”一词并非出自岭南。宋人《梦粱录》载：“除夕，内司（内务府）意思局（宫中机构）进呈消夜果子盒，盒内簇（集合）诸般细果：时果、蜜饯、糖饯等品。”“消夜”雅称“宵夜”，这名号古已有之。
《辞源》“宵夜”条注释说：“粤人夜市之食肆亦谓宵夜。”这说法欠妥。宵夜的食物包括粥粉面和糖水，粤人在晚饭后的余兴节目中享用这些食物叫“食宵夜”，而“夜市之食肆”则是吃宵夜的去处。严格地说，最早的“宵夜”是指晚饭。
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一、 哪几类人群一定别吃夜宵?
1、失眠者。晚上进食油腻食物后，更加不利于睡眠。
2、、消化系统疾病患者：如肝炎、胃溃疡。这类患者消化、吸收功能已经存在问题，宵夜会增加消化器官的负担，尤其是饮酒，更是对肝脏有毒性、对胃有刺激。
3、心脑血管疾病、脂肪肝、糖尿病患者，肥胖者，老年人。这些人大多本身脂肪代谢欠佳，已存在高脂血症，即使宵夜进食低脂饮食，仍可使夜间血脂明显增高，对身体更加不利。
二、吃夜宵四大注意
1、适当地补充能量即可，不要把夜宵当做正餐来吃，面包片和粥是比较好的选择，太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。
2、.夜宵与睡眠之间隔的时间一定要计算好，两者之间不要离的太近，应该休息一两个小时再上床。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃，不然相当影响睡眠质量。
3、夜宵占全天进食的份额不要超过五分之一，品种可多样，量一定要小，最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。
4、不要太咸。这点非常重要，除了会造成你想不停地喝水之外，还会导致水分难以排出，造成早晨起来面部肿涨。
参考资料来源：
通常为12时后至凌晨4时前。
我国的夜宵文化有着浓郁的地域特色。南方医科大学中西医结合医院营养科主任张广焕介绍说，在炎热的岭南地区，十一二点只是夜生活的开始。
晚10时后不宜吃夜宵
吃夜宵的最佳时间是晚9～10时，吃夜宵后1～2小时方可入睡。晚10时至次日早晨6时为禁食时间，以确保胃黏膜细胞的更新与修复。
尽量符合平衡膳食的原则。通常情况下，一日三餐的能量分配为：早餐占20%，午餐占40%，晚餐占40%.吃消夜的人应减少晚餐的摄入量。通常情况下，夜宵约占晚餐的1/4，约为200千卡，且应选择富含蛋白质、B族维生素、维生素C及矿物质的食物，食物应易于消化。
夜宵大约为1杯牛奶+10克燕麦片+100克水果，全麦面包1两+水果酸牛奶1杯，热汤面1碗+100克水果，馄饨1碗+水果100克，黑芝麻糊1袋+水果100克，土豆泥400克+水果100克或大杏仁15枚+水果100克。
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夜宵成健康大敌
第一，诱发消化道疾病。张丁说，夜宵常吃烤串、烤鱼、海鲜等，加上过度饮酒、暴饮暴食，会增加胃肠道负担，甚至可能引起急性胰腺炎。日本医学家粟田英男发现，胃黏膜上皮细胞大约2~3天就要更新一次，这一过程是在夜间进行，太晚进餐影响黏膜修复。
第二，与某些癌症相关。今年3月，香港中文大学与荷兰乌特勒支大学联合研究发现，晚上10点~12点、0点~2点、2点~4点进食的女性，乳腺癌风险分别增加80%、120%、90%。夜间进食（每周至少一次在晚上10点后吃东西）长达20年或以上的女性，乳腺癌风险增加128%。
第三，影响代谢功能。北京电力医院营养科主任崔军说，晚上机体新陈代谢下降，热量消耗减少，吃夜宵容易导致肥胖。
第四，影响神经功能。美国加州大学研究发现，深夜吃东西不利大脑健康，有损记忆力。
第五，造成营养代谢失衡。张广焕指出，夜宵食物以高脂肪、高蛋白、高碳水化合物、重口味居多，营养摄入不均衡，可能带来脂质代谢异常、钙质流失加速、B族维生素大量消耗等问题。
第六，食品安全隐患不容忽视。崔军指出，夜宵是一种平民文化，大排档、夜宵摊点多设在马路边或公共空地，从业者的健康状况、餐具消毒、场地卫生、食品安全等环节都可能存在安全隐患。
参考资料来源：人民网-夜宵成健康大敌
参考资料来源：百度百科-夜宵
夜宵为12时后至凌晨4时前。
因凌晨4时开始是广东早茶时间城市当中，夜宵跟正餐的选择几乎没有分别，而青少年开始到接近晚年常有吃夜宵的习惯，这因为工作或娱乐时间延长所致。夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃，例如烧烤、糖水（即甜汤）、以及小炒等。
因消费比酒吧、迪斯科便宜，故也是成年人把酒谈天，放松心情或观看夜间球赛的另一场合。夜宵形式多样，涵盖多种美味佳肴。合理、健康的夜宵不仅可以帮助恢复体力和精力，而且对治疗一些慢性病有利；不合理、不健康的夜宵则危害多多。
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吃夜宵的注意事项：
1、提前吃
一般来说，吃夜宵的时间应起码保证在入睡前2小时。
2、选择富含维生素的食物
吃夜宵的时候应该尽量选择一些富含维生素的食物，因为维生素不但可以缓解眼部疲劳，而且能够增强身体的抵抗力。
3、别吃太咸
很多熬夜者早上起床之后面部会出现肿胀，这很可能是夜宵的食物过咸所致。对于上夜班的人来说，最好在上夜班前吃饭，可适当多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、豆腐、鱼等，以满足机体正常生理机能的需求。
下夜班后如果没有明显的饥饿感，则无需硬性进食；如必须进食，最好吃一些容易消化的碳水化合物类食物，如菜汤、豆浆、面条等。
参考资料来源：
在现代，一般情况下，晚饭吃过后的晚间餐饭统称为夜宵。很乱的，大家也不叫夜宵......现在的夜生活太乱了
