Question

质壁分离的问题

为什么KNO3等溶液可以自动发生复原？
都哪些可以？是协助扩散 和自由扩散的物质吗.
对硝酸钾溶液得浓度是否有限制？

Answer 1

其实你问得这些问题老师课堂上应该都有讲过吧，一些参考资料上也是有的

质壁分离( plasmolysis)指的是植物细胞在高渗环境下，因水分从液泡中流失而出现的细胞质与细胞壁分离的现象。质壁分离有凸形和凹形之分。

科学家通过对洋葱作质壁分离的实验,可以了解到两个事实，一是细胞泡液的浓度(洋葱细胞为0.55-0.8mol/L左右)，二是细胞壁具有全渗透性，而细胞质、细胞膜和液泡膜组成的原生质膜是半渗透的。

由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。

在质壁分离不损坏细胞的前提下，细胞可通过去质壁分离回复原样,即让细胞脱离高渗环境，进入等渗或低渗环境，而且功能无损。

质壁分离 plasmolysis 把液泡发育良好的植物细胞浸在高渗溶液中时，原生质收缩而和细胞壁分离，此现象称为质壁分离。由于细胞膜与液胞膜的半透性，在高渗液中细胞液脱水而膨压下降，不久就呈现质壁分离的临界状态（此时膨压为0）。若进一步脱水，原生质体收缩同细胞壁分离，当细胞液的渗透压与外液相等时，便停止收缩。把此时所用的溶液称为质壁分离液。作为分离液，细胞膜对其溶质必须具有半透性，分子量较大的非电解质（如糖）或溶解度高的中性盐常被用作分离液。如用对细胞膜和细胞壁吸附力强的Ca2+作为分离液，则整个原生质体轮廓向内凹陷而引起凹形质壁分离。如果用吸附力弱的K 和Na 作为分离液，则向外凸出而出现凸形质壁分离，通常把细胞浸入分离液中就出现凹形分离，随着时间推移则凹形部位减弱，最后整个原生质体呈现凸形分离状态，至此所需的时间称为质壁分离时间。此外用K+ ，Na+ 、Li+，则细胞膜的透性增高，由于离子渗入细胞质的结果，细胞质膨胀而粘性减少，细胞壁与液胞被压迫，而原生质集中于细胞分离的一端，有如着冠状态，这种现象称为冠状质壁分离。利用质壁分离，可以测出水与溶质的透性（原生质测定法），此外如把质壁分离的细胞壁切断，可取出原生质体。

Answer 2

kno3等溶液是低渗溶液，它能使溶剂即h2o进入细胞里面，从而使之复原，它浓度应该低于细胞液的浓度。

Answer 3

Answer 4

当硝酸钾溶液浓度高于细胞液浓度时，水分子外流，植物细胞会发生质壁分离；随后，由于K+和硝酸根离子可以通过主动运输进入细胞内，以致硝酸钾溶液浓度小于细胞液浓度，植物细胞发生质壁分离后自动复原现象。
能够通过主动运输、协助扩散进入细胞的物质都能使植物细胞发生质壁分离后自动复原现象，而通过一些能够通过自由扩散进入细胞的物质（如尿素、乙二醇等）也能使植物细胞发生质壁分离后自动复原现象，但是氧气、CO2、H2O等物质就不可能使植物细胞发生质壁分离后再自动复原。
在这个实验中，硝酸钾溶液浓度不能过高，否则会在质壁分离过程中，使植物细胞发生过度失水而死亡，就不会再发生自动复原现象了。