100度的水能杀菌吗? 水道了多少度能完全杀死细菌

wlp_yin
推荐于2018-10-08 · TA获得超过179个赞
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细菌的种类太多了,抗热性也不是完全相同的,有的种类几百度,几天也杀不死,有的种类几十度就能杀死,比如大肠杆菌只需要85度以上就能杀死了;任何一种灭菌方式都不能完全杀死所有细菌。
目前无菌行业常用的温度是121度,使用的是纯蒸汽,时间是持续15分钟以上即可达到无菌要求了。 如果采用F0值计算方法,效率会更高,F0值方法是采用一定的函数,使时间和温度成反比,温度越高,所需的灭菌时间就越短;温度越低,所需的时间就越长。
这种121度,15分钟叫做湿热灭菌法,是很多种灭菌方式中最常用的一种,在国际上普遍使用。
其他的还有过热水灭菌,双氧水灭菌等很多种方式。
金色暖光
2011-06-12 · TA获得超过1223个赞
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肠道传播性疾病的微生物要在100℃高温作用下加热3分钟或者是80℃情况下加热10分钟后才能有效杀死。一般的开水消毒可以杀死80%到90%的细菌,但还残存有耐高温的细菌。生活中的细菌,致病菌像灰尘一样多,但是我们的抵抗力会在他们进入体内的时候杀死他们,如果我们生活在无菌环境下,那一但碰到细菌就一定会生病,因为抵抗力没有得到锻炼。我们身体的抵抗力和周围的细菌环境是平衡的,除非我们抵抗力下降,或是产生了新的我们对他没有抵抗力的细菌,不然,我们是可以保持健康的。
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百度网友96dc05378
2011-06-12
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100度的水,可以杀死大部分的细菌,部分耐高温菌和孢子一般很难杀死,所以生化实验灭菌通常用115度,或者121度灭菌,但是也有耐超高菌可以200度以上存活,这样的菌非常少
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2011-06-12
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热水是不能杀死所有细菌的,有的细菌要一百多度的高温才能杀死,水正常情况只能加热到90多度。
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0青蜂侠0
2011-06-12
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一般可以了,但有些嗜热菌不可以,比如 Taq嗜热菌是在美国黄石公园热泉发现的,
一般给器皿杀菌有 干热灭菌 高压蒸汽灭菌 ,一般在实验室内给实验环境灭菌 有紫外线照射杀菌 在操作时一般在酒精灯火焰旁
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