Question

100度的水能杀菌吗？ 水道了多少度能完全杀死细菌

Answer 1

细菌的种类太多了，抗热性也不是完全相同的，有的种类几百度，几天也杀不死，有的种类几十度就能杀死，比如大肠杆菌只需要85度以上就能杀死了；任何一种灭菌方式都不能完全杀死所有细菌。
目前无菌行业常用的温度是121度，使用的是纯蒸汽，时间是持续15分钟以上即可达到无菌要求了。 如果采用F0值计算方法，效率会更高，F0值方法是采用一定的函数，使时间和温度成反比，温度越高，所需的灭菌时间就越短；温度越低，所需的时间就越长。
这种121度，15分钟叫做湿热灭菌法，是很多种灭菌方式中最常用的一种，在国际上普遍使用。
其他的还有过热水灭菌，双氧水灭菌等很多种方式。

Answer 2

肠道传播性疾病的微生物要在100℃高温作用下加热3分钟或者是80℃情况下加热10分钟后才能有效杀死。一般的开水消毒可以杀死80%到90%的细菌，但还残存有耐高温的细菌。生活中的细菌，致病菌像灰尘一样多，但是我们的抵抗力会在他们进入体内的时候杀死他们，如果我们生活在无菌环境下，那一但碰到细菌就一定会生病，因为抵抗力没有得到锻炼。我们身体的抵抗力和周围的细菌环境是平衡的，除非我们抵抗力下降，或是产生了新的我们对他没有抵抗力的细菌，不然，我们是可以保持健康的。

Answer 3

100度的水，可以杀死大部分的细菌，部分耐高温菌和孢子一般很难杀死，所以生化实验灭菌通常用115度，或者121度灭菌，但是也有耐超高菌可以200度以上存活，这样的菌非常少

Answer 4

热水是不能杀死所有细菌的，有的细菌要一百多度的高温才能杀死，水正常情况只能加热到90多度。

Answer 5

一般可以了，但有些嗜热菌不可以，比如 Taq嗜热菌是在美国黄石公园热泉发现的，
一般给器皿杀菌有 干热灭菌 高压蒸汽灭菌 ，一般在实验室内给实验环境灭菌 有紫外线照射杀菌 在操作时一般在酒精灯火焰旁