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茄子和辣椒都是茄果类蔬菜，食用部分是果实；
黄花菜是花菜类蔬菜，食用部分是花蕊；
莴苣是茎叶类蔬菜，食用部分是茎和叶。
这四种蔬菜的食用部分都属于植物器官，但不知你指的是哪种器官。
黄花菜是花菜类蔬菜，食用部分是花蕊；
莴苣是茎叶类蔬菜，食用部分是茎和叶。
这四种蔬菜的食用部分都属于植物器官，但不知你指的是哪种器官。
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