初一下册生物练习题 5
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第四单元第二章 人体的营养
一、选择题
1、下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是( )
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐
A.①⑧⑥ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤
2、下列哪种食物中含糖较高 ( )
A.鸡蛋 B.豆腐 C.肥肉 D.馒头
3、患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏 ( )
A.含钙的无机盐 B.含磷的无机盐
C.含铁的无机盐 D.含锌的无机盐
4、人体缺乏维生素A时,易患 ( )
A.坏血病 B.夜盲症 C.脚气病 D.佝偻病
5、构成人体细胞的基本物质是( )
A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪
6、防止夜盲症的最佳食物是( )
A.胡萝卜 B.动物肝脏 C.新鲜蔬菜 D.标准面粉
7、牙龈经常出血的人,体内可能缺乏的维生素是( )
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
8、有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,其主要原因是缺乏( )
A.维生素D B. 维生素B C.维生素A D.维生素C
9、以下不含维生素C的食物是( )
A.菠菜 B.动物肝脏 C.青椒 D.猕猴桃
10、以下不属于维生素C丢失的途径的是( )
A.清水浸泡 B.高温烹调 C.长时间储存 D.生吃番茄
11、通常所指的第七类营养素是( )
A.牛奶 B.鸡蛋 C.纤维素 D.果珍
12、细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是由于( )
A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌搅拌的缘故
C.口腔分泌消化酶的缘故 D.与以上三条都有关
13、消化食物和吸收营养物质的主要场所是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
14、下列消化液中,不含消化酶的是( )
A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液
15、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 ( )
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A.①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D.①③⑤
16、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是: ( )
①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐 ⑤纤维素
A.①②③ B.①③⑤ C. ③②① D.②①③
17、唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是( )
A.320C B.370C C.400C D.15OC
18、看下面图,选取正确的一幅
19、依据平衡膳食宝塔,你认为人们每天的食物摄入最多的应该是( )
A.脂肪 B.蛋白质 C.淀粉 D.无机盐
20、每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是( )
A.30%; 40%;30% B.40%; 30%; 30%
C.20%;40%;40% D. 30%; 30%; 40%
二、非选择题
21、你生过病吗?生病以后如果不能正常进食,常用的方法是 。
22、儿童、青少年要多吃一些含蛋白质多的物质,因为人体
离不开蛋白质, 也离不开蛋白质。
23、100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0度水温升得更高,由此请你推导,脂肪含的能量比淀粉含的能量 。
24、人体的主要成分是 ,它占了体重的 ,不管是废物还是营养物质都要 才能运输。
25、从食物成分表中可以看出,维生素A只存在于 中,缺乏时易患 症。
26、口腔的消化作用主要体现在 和 两个方面。
27、吸收营养物质最多的结构是 。
28、每天摄入800克食物,1200毫升水,消化腺分泌如下:唾液1500毫升,胃液2000毫升。肠液1500毫升,胆汁500毫升,胰液15毫升,请你说,那段消化道的消化液最多?一共多少?简要说明。
29、具记载食物污染或烹饪不当每年导致八千多万人生病,九千多人死亡。以下是防止食物污染和食物中毒的基本知识,你们家没有做到那几点,今后怎么办?
(1)采购食品后应立即回家,把易腐烂的食品冷藏保存,装肉、鱼和鸡蛋的袋子应与其他食物分离,以免污染。
(2)不购买包装不完整的食品。
(3)不购买凹陷或膨胀的听装食品。
(4)最好使用塑料菜板,因为木制菜板的纹理中会贮存细菌。
(5)清洗接触了生肉的菜板、餐具。煮熟的食物和生的食物分开。
(6)要用不同盘子分别盛装。
(7)蔬菜和水果食用前要冲洗彻底。
(8)冰箱中取出的食物要解冻或浸泡,不要放置在常温下。
(9)抹布接触过生肉后要在热水中清洗。
(10)准备食物时,不要让宠物靠近。
(11)食物要充分煮熟来杀死细菌。
(12)剩余食物要放入冰箱,在常温下放置不应超过两个小时。
(13)不吃生鸡蛋。
(14)不饮用未经高温消毒的牛奶和果汁。
(15)不食用有异味或看起来异常的食物。
30、右图是人体消化系统部分结构图
(1)可以初步消化蛋白质的器官是
[ ] 它分泌的消化液是
。
(2)人体最大的消化腺是[ ] 。
它分泌的 不含消化酶。
(3)消化和吸收的主要场所是[ ] 。
参考答案
一、选择题
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C D A B C B C A B D
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 C D C C B D B D C A
二、非选择题
21、静脉输液
22、生长发育;受损细胞修复和更新
23、高
24、60%-70%;溶解在水中
25、动物性食物;夜盲症
26、牙齿咀嚼作用;唾液的消化
27、小肠
28、小肠; 1500+500+15=2015;肠液、肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都是送入小肠发挥消化作用。
29、答出了“怎么办”可给分
30、(1)①胃;胃液
(2)⑤肝脏;胆汁
(3)②小肠
一、选择题
1、下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是( )
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐
A.①⑧⑥ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤
2、下列哪种食物中含糖较高 ( )
A.鸡蛋 B.豆腐 C.肥肉 D.馒头
3、患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏 ( )
A.含钙的无机盐 B.含磷的无机盐
C.含铁的无机盐 D.含锌的无机盐
4、人体缺乏维生素A时,易患 ( )
A.坏血病 B.夜盲症 C.脚气病 D.佝偻病
5、构成人体细胞的基本物质是( )
A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂肪
6、防止夜盲症的最佳食物是( )
A.胡萝卜 B.动物肝脏 C.新鲜蔬菜 D.标准面粉
7、牙龈经常出血的人,体内可能缺乏的维生素是( )
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
8、有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病,其主要原因是缺乏( )
A.维生素D B. 维生素B C.维生素A D.维生素C
9、以下不含维生素C的食物是( )
A.菠菜 B.动物肝脏 C.青椒 D.猕猴桃
10、以下不属于维生素C丢失的途径的是( )
A.清水浸泡 B.高温烹调 C.长时间储存 D.生吃番茄
11、通常所指的第七类营养素是( )
A.牛奶 B.鸡蛋 C.纤维素 D.果珍
12、细嚼馒头,口腔内感觉有甜味,这是由于( )
A.牙齿咀嚼的缘故 B.舌搅拌的缘故
C.口腔分泌消化酶的缘故 D.与以上三条都有关
13、消化食物和吸收营养物质的主要场所是( )
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
14、下列消化液中,不含消化酶的是( )
A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液
15、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 ( )
①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A.①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D.①③⑤
16、各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是: ( )
①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐 ⑤纤维素
A.①②③ B.①③⑤ C. ③②① D.②①③
17、唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是( )
A.320C B.370C C.400C D.15OC
18、看下面图,选取正确的一幅
19、依据平衡膳食宝塔,你认为人们每天的食物摄入最多的应该是( )
A.脂肪 B.蛋白质 C.淀粉 D.无机盐
20、每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是( )
A.30%; 40%;30% B.40%; 30%; 30%
C.20%;40%;40% D. 30%; 30%; 40%
二、非选择题
21、你生过病吗?生病以后如果不能正常进食,常用的方法是 。
22、儿童、青少年要多吃一些含蛋白质多的物质,因为人体
离不开蛋白质, 也离不开蛋白质。
23、100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0度水温升得更高,由此请你推导,脂肪含的能量比淀粉含的能量 。
24、人体的主要成分是 ,它占了体重的 ,不管是废物还是营养物质都要 才能运输。
25、从食物成分表中可以看出,维生素A只存在于 中,缺乏时易患 症。
26、口腔的消化作用主要体现在 和 两个方面。
27、吸收营养物质最多的结构是 。
28、每天摄入800克食物,1200毫升水,消化腺分泌如下:唾液1500毫升,胃液2000毫升。肠液1500毫升,胆汁500毫升,胰液15毫升,请你说,那段消化道的消化液最多?一共多少?简要说明。
29、具记载食物污染或烹饪不当每年导致八千多万人生病,九千多人死亡。以下是防止食物污染和食物中毒的基本知识,你们家没有做到那几点,今后怎么办?
(1)采购食品后应立即回家,把易腐烂的食品冷藏保存,装肉、鱼和鸡蛋的袋子应与其他食物分离,以免污染。
(2)不购买包装不完整的食品。
(3)不购买凹陷或膨胀的听装食品。
(4)最好使用塑料菜板,因为木制菜板的纹理中会贮存细菌。
(5)清洗接触了生肉的菜板、餐具。煮熟的食物和生的食物分开。
(6)要用不同盘子分别盛装。
(7)蔬菜和水果食用前要冲洗彻底。
(8)冰箱中取出的食物要解冻或浸泡,不要放置在常温下。
(9)抹布接触过生肉后要在热水中清洗。
(10)准备食物时,不要让宠物靠近。
(11)食物要充分煮熟来杀死细菌。
(12)剩余食物要放入冰箱,在常温下放置不应超过两个小时。
(13)不吃生鸡蛋。
(14)不饮用未经高温消毒的牛奶和果汁。
(15)不食用有异味或看起来异常的食物。
30、右图是人体消化系统部分结构图
(1)可以初步消化蛋白质的器官是
[ ] 它分泌的消化液是
。
(2)人体最大的消化腺是[ ] 。
它分泌的 不含消化酶。
(3)消化和吸收的主要场所是[ ] 。
参考答案
一、选择题
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C D A B C B C A B D
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 C D C C B D B D C A
二、非选择题
21、静脉输液
22、生长发育;受损细胞修复和更新
23、高
24、60%-70%;溶解在水中
25、动物性食物;夜盲症
26、牙齿咀嚼作用;唾液的消化
27、小肠
28、小肠; 1500+500+15=2015;肠液、肝脏分泌的胆汁、胰腺分泌的胰液都是送入小肠发挥消化作用。
29、答出了“怎么办”可给分
30、(1)①胃;胃液
(2)⑤肝脏;胆汁
(3)②小肠
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1.青少年身体正迅速生长发育,在饮食中应适当多吃些含 丰富的食物,它是构成人体细胞的基本物质,是细胞更新的原料。吃粗糙的米面比吃精细的米面好,这是因为粗糙的米面中含有较多的
。
2.下图是人体某结构内的血管和血液流动方向示意图。若b为肺泡外毛细血管,则a内流动的是 血,c内流动的是 血。若b为组织内毛细血管,则a内流动的是
3.木本植物茎的树皮的内侧部分叫韧皮部,其中含有起输导作用的 。木本植物茎之所以坚硬,主要是 由于有很强的支持力,这部分内还含有起输导作用的 。
4.植物进行光合作用的主要器官是 ,光合作用的原料是 和 ,产物是有机物和氧,条件是 ,场所是 。植物的光合作用维持了生物圈中的碳—氧平衡。
。
2.下图是人体某结构内的血管和血液流动方向示意图。若b为肺泡外毛细血管,则a内流动的是 血,c内流动的是 血。若b为组织内毛细血管,则a内流动的是
3.木本植物茎的树皮的内侧部分叫韧皮部,其中含有起输导作用的 。木本植物茎之所以坚硬,主要是 由于有很强的支持力,这部分内还含有起输导作用的 。
4.植物进行光合作用的主要器官是 ,光合作用的原料是 和 ,产物是有机物和氧,条件是 ,场所是 。植物的光合作用维持了生物圈中的碳—氧平衡。
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zuihou
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